龍利魚炒青椒

龍利魚炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   主要食材：龍利魚、青椒、胡蘿蔔

2. 第2步.

   醃製：龍利魚斜切成薄片，加入少許鮮醬油、白胡椒粉、淀粉、醃製15分鐘。

3. 第3步.

   配料：胡蘿蔔、青椒（可換紅甜椒），切絲備用。

4. 第4步.

   不沾鍋內中火燒熱、放入少許油，將嚴重醃製好魚片放入，用鍋鏟散開，待魚片基本變色約8分熟後盛出備用。

5. 第5步.

   鍋內在加入少許油，倒入青椒吧、胡蘿蔔絲，煸炒，加入少許清水，放入備用好的魚片。在炒1min，加入鹽、味精、白胡椒粉 調味。

6. 第6步.

   擺盤，完成！