姜撞奶

姜撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   老姜去皮切小块小片

2. 第2步.

   榨好，取汁 姜末姜汁放漏网按压取其汁(也可包在纱布里挤汁）

3. 第3步.

   取出姜汁后，热牛奶 将奶加热至75°C左右，开始冒泡时，倒入白砂糖混合

4. 第4步.

   关键的一步要来啦！ 把加热好的牛奶对准姜汁正中心迅速倒进去！让其均匀融合才可以凝固噢

5. 第5步.

   静置5-10分钟 一碗暖心暖胃姜撞奶就制作完成啦！ 营养指数:♥♥♥♥♥ 暖心指数:♥♥♥♥♥