饭扫光蘑菇炒肉片

饭扫光蘑菇炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇切片（我也不清楚这种蘑菇到底叫什么）.猪肉切片，用半勺耗油.少许淀粉腌制15分钟

2. 第2步.

   热油，下猪肉.炒至变色盛出放在一边备用

3. 第3步.

   放入蘑菇，翻炒.蘑菇越炒水越多，可以把蘑菇划到一边，让水煮干一点.炒至变色，放入肉片一起炒

4. 第4步.

   放入两勺饭扫光，继续翻炒.炒匀之后，尝味道，觉得盐味不够，就加入少许酱油

5. 第5步.

   我用的这一种，本来就是菌类的，所以，炒菜最好使用菌类配菜

6. 第6步.

   起锅