真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!

真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法
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真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法说明

自从这样煮蛋 我一次要吃两个…

真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的食材和调料

鸡蛋

真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法步骤

  1. 第1步.真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法步骤 第1步

    锅内煮沸开水。开水的量大概漫过鸡蛋就行。一定要煮沸!因为这样就一直是100度,跟火候没有关系了,比较好控制时间。

  2. 第2步.真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法步骤 第2步

    慢慢下蛋。 最好拿一个勺子兜住蛋,然后慢慢放下去。(我大概打碎了十几个蛋才想到了这个办法吧………)

  3. 第3步.真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法步骤 第3步

    下蛋的时候可以用勺子上下慢慢让蛋热乎起来,不然鸡蛋有可能会裂开,然后你会获得一锅蛋花汤(嗯……………全是经验教训)

  4. 第4步.真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法步骤 第4步

    开始计时!七分钟!

  5. 第5步.真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法步骤 第5步

    七分钟到了之后,把锅移到水龙头下面,用冷水冲蛋。让它们冷静。多冲冲。

  6. 第6步.真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法步骤 第6步

    然后你就会获得这个超级完美的鸡蛋啦!!!相信我 你一定会爱上这个口感的。

  7. 第7步.真的超完美的七分钟煮蛋!!!保证零失误!的做法步骤 第7步

    啊 对着夕阳吃鸡蛋🥚 幸福…

小贴士

我的鸡蛋是从冰箱里拿出来的,如果是室温的鸡蛋,可以适当减少煮蛋的时间。
然后如果想让蛋黄再生一点,可以煮六分半之类的。
如果想让鸡蛋更熟一点,也可以最后不淋冷水,这样热量会让蛋黄慢慢凝固。

因为我们家是电磁炉七分钟,盆友给我补充如果是明火的话,用六分四十五秒可以达到如图的效果。

没有煮蛋机也可以制作完美鸡蛋!

ps:这个方子最早是室友告诉我的—credit to Yuxi

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