我比较爱吃泡菜，出去买的也不是很干净，就自己动手做吧，很简单，也很好吃。🙂希望喜欢吃的可以试试！冬天到了腌点辣白菜做辣白菜豆腐汤，想想都很美味。😬
基本准备材料，太着急，没有拍好。
撒粗盐腌制三小时
把娃娃菜抹粗盐，洒水腌制3小时，700毫升水加糯米粉上锅熬制浓稠，把萝卜切丝，小葱切断，备用。把洋葱苹果梨鱼露姜蒜打成糊备用！
腌好的娃娃菜挤去水分，把小葱萝卜丝和糯米糊还有鱼露洋葱苹果汁倒在一起加入辣椒粉，
均匀的涂抹在每一颗娃娃菜上！
拌好后装密封盒！
一样的步骤装盒！
放入冰箱冷藏即可，五天后不出意外就可以吃了😂
每天打开盖子在合上，因为发酵会膨胀！