木须肉

木须肉的做法步骤

1. 第1步.

   提前1-2个小时泡发木耳和黄花菜 洗净 焯水煮熟 沥干水分备用

2. 第2步.

   切肉片 加2茶匙淀粉、1汤匙料酒、1/2汤匙生抽 抓匀 腌制10-20分钟 用温油炒到变成白色 盛出备用

3. 第3步.

   洗净黄瓜、胡萝卜 切片备用

4. 第4步.

   打蛋液 用热油炒熟 盛出备用

5. 第5步.

   在锅中稍加一点油 炒香葱花 倒入胡萝卜 炒1-2分钟

6. 第6步.

   倒入全部半成品 加1/2汤匙生抽、一点点白胡椒粉 按个人口味加盐 炒匀即可