西兰花芝士炖蛋

西兰花芝士炖蛋的做法
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西兰花芝士炖蛋的做法说明

一边要满足帆的胃,一边要控制帆体重,于是以帆喜爱的蔬菜为主打的菜品研究开始了……

西兰花芝士炖蛋的食材和调料

西兰花一朵
鸡蛋3~4个
马苏里拉奶酪适量
火腿肠1~2根
适量
这量够三人份

西兰花芝士炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.西兰花芝士炖蛋的做法步骤 第1步

    准备相应的食材。

  2. 第2步.西兰花芝士炖蛋的做法步骤 第2步

    西兰花焯水。

  3. 第3步.西兰花芝士炖蛋的做法步骤 第3步

    焯好水的西兰花,加少许盐拌匀。

  4. 第4步.西兰花芝士炖蛋的做法步骤 第4步

    均匀的撒上马苏里拉奶酪和火腿肠。

  5. 第5步.西兰花芝士炖蛋的做法步骤 第5步

    三只鸡蛋液+小半杯牛奶液,加入小半勺盐搅匀。

  6. 第6步.西兰花芝士炖蛋的做法步骤 第6步

    将蛋奶混合液倒入铺好奶酪和火腿肠的西兰花中,入烤箱200度先烤10分钟,盖上铝纸后调至180度再烤15分钟,OK! 成品如图!

小贴士

蛋奶的比例根据个人喜好调整,如果喜欢浓稠炖蛋就将鸡蛋的数量增加到四只,牛奶的成分减少一半,如果想吃稀释奶汤则按上述比例,成品的奶汤浓郁。

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