双菇肉片

双菇肉片的做法步骤

1. 第1步.

   肉片加蛋清、淀粉搅拌

2. 第2步.

   双菇切片

3. 第3步.

   下油锅肉片炒下，小碗放置

4. 第4步.

   双菇炒，出水后加蚝油，下肉片

5. 第5步.

   中小火炒，加3调羹水，继续翻炒，水干，盛起