山药鸡蛋糕

山药鸡蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   铁棍山药隔水蒸熟，去皮。蒸熟是怕会变黑。

2. 第2步.

   备好食材，烘培纸铺好蒸模（方便脱模）

3. 第3步.

   红枣去核剁碎，可以比图片再碎些，也可以去皮😄

4. 第4步.

   山药和鸡蛋一同倒入搅拌机，搅碎

5. 第5步.

   山药鸡蛋搅拌成糊状差不多就OK

6. 第6步.

   在铺好烘培纸的模具上，撒上一层红枣碎垫底

7. 第7步.

   将打好的山药鸡蛋糊倒入模具中，再撒上剩余的红枣碎

8. 第8步.

   上锅的时候用保鲜膜封好，以防进水。牙签在保鲜膜上扎一些小洞洞透气，冷水上锅，大火蒸20分钟。

9. 第9步.

   蒸好成型，稍冷一点就可以脱模啦

10. 第10步.

    软糯可口，很适合小宝宝吃喔。