妈妈觉得超好吃😋，蛋糕体湿润，味道很迷人！做法也超级简单，分享给大家！
| 胡萝卜 | 140g |
| 低筋面粉 | 190克 |
| 鸡蛋 | 3大个 |
| 橙子 | 1只（用于1:擦橙皮削，2:挤橙汁3大勺） |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 苏打粉 | 1小勺 |
| 奶粉 | 50g |
| 盐 | 一小撮 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 大核桃肉 | 切碎、适量 |
| 肉桂粉 | 一小撮 |
| 植物油 | 175g |
| 红糖 | 90克 |
| 姜蓉 | 一小勺 |
胡萝卜、橙皮、老姜擦成蓉末备用。
大碗里加红糖、鸡蛋、油、橙汁、搅匀。
再放入所有粉类（记得过筛），面粉、泡打粉、苏打粉、盐、奶粉及姜蓉、橙皮蓉，肉桂粉、拌匀。
最后加入葡萄干和切碎的大核桃肉拌匀，烤箱180度50分钟，开吃！