韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法
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韭菜鸡蛋饼的食材和调料

韭菜30克
鸡蛋2个
面粉50克
温水150ml
少许
香油2ml
菜油10ml

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    韭菜切碎,加入鸡蛋,面粉,温水,盐,香油搅拌成糊(糊不挂筷子)

  2. 第2步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    菜油入锅,将面糊舀入,小火煎至金黄后翻面。

  3. 第3步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    两面煎至金黄后出锅,切块。

小贴士

静止后的面糊,韭菜会沉底,所以面糊入锅前一定记得搅拌。这个饼做起来很快,10分钟左右,比较适合上班族。

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