准备好要用的材料。
先把黄油用热水化开。
加入白糖。
用手抽搅匀。
把蛋液倒入。
把蔓越莓切碎倒入搅拌。
筛入低筋面粉。
搅匀。
把模具垫上保鲜膜,码平在模具中。
放入冰箱冷冻1.5小时。
从冰箱拿出切片,硬度刚好。
切成约0.5cm左右。
28*28的金盘刚好一盘。
烤箱预热160度,设置20分钟,放中层。
酥脆好吃,糖可以再减一点。