今天要做的冰糖炖柠檬，跟潮汕的腌柠檬实有异曲同工之妙不过制作时间短了许多。
有次我那不争气的嗓子发了炎，莎莎拿了自己做的冰糖炖柠檬给我喝，两杯下去，嗓子就不疼了。
对于这样的奇效料理，我总是一边好奇原理一边忍不住推荐，不仅又想起爸爸说吃荔枝要配潮汕菜脯，这样最解火。问他原因，他说，这招只对潮汕人有效，不是潮汕人吃了就没用，因为他们不相信。当场把众人逗得哈哈乐。
柠檬用盐搓洗表皮，切片
切片的柠檬挖出柠檬籽，记得籽一定要清除干净不然很容易发苦
柠檬片一片铺在锅底，再铺上一层冰糖，如此反复直至所有柠檬铺完
选择营养炖功能，3小时完成
完成的冰糖柠檬冷却后装罐，放在冰箱里4度储存
每次舀一两片出来冲水喝，冷热皆宜
取食一定是用干净无水无油的汤勺哦
夏天了不要一不小心喝太多
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