一、准备好材料: 1.番茄两个，开水烫过剥皮～不好剥，最后剥不掉就算了也无所谓。 切块状。
2.肉末加淀粉，酒，酱油，盐，调好。
3.蒜和洋葱切丁
二、煮面 用的是螺纹面，但其实蝴蝶面、长条面都可以的。
水烧开，煮面。每种面煮的时间不一样，看说明哦 螺纹面煮12分钟，就够了。
三、炒酱。 1.黄油切小块（我的冰箱冻太久拿出来不好切，只能这样了） 2.热锅，下黄油
3.入肉末炒到变色，捞起来。
4.用剩下的油炒香蒜末和洋葱末。
5.加入番茄丁。
6.入肉末，加盐调味
7.加入番茄酱（什么牌子都可以。加的多一些，味道就靠番茄酱哦，好一些的番茄酱能提升整体的味觉感受。）
四、意大利面煮好后，沥干水，入锅，和酱一起炒，拌匀就好了。
最后装盘就好了😊
可以摆盘的很好看些。
1.煮酱用的锅要大一些，最好是不粘锅的。
2.面可以用其他的，注意煮的时间。
3.炒酱其实可以添一些火腿，玉米粒，青豆什么的，也很好吃。