剁椒蒸鸡翅中

剁椒蒸鸡翅中的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅中从中间剁开，一剁为二，用清水漂洗干净，血水清洗干净后没有腥味，所以腌制过程中我都没放料酒，控干水分待用，

2. 第2步.

   调料，盐和油没拍，年级大了记性不好🙁

3. 第3步.

   盐，葱末，姜粒，胡椒粉，淀粉倒入鸡翅中

4. 第4步.

   搅拌均匀腌制10分钟，蒸锅放入凉水开始烧水，

5. 第5步.

   我家用的这个蒸锅定时的，10分钟水开，

6. 第6步.

   腌制完成，加入生抽和剁椒，食用油，搅拌均，

7. 第7步.

   搅拌均匀后装盘，放蒸锅，开水上锅蒸20分钟，

8. 第8步.

   出锅了，撒上葱花即可，没买小葱，大葱叶子凑合点缀一下😜，是不是很简单。