紫菜富含胆碱和钙、铁,维生素C的含量也很高,营养丰富,含碘量很高。
把鸡蛋打成蛋花。
水煮开后,放入蛋花。
一小把紫菜,洗净。
关火,蛋花汤里加入紫菜,盖上盖子焖5分钟。
可以添加葱花、香油,根据个人口味。