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糖醋排骨
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糖醋排骨的食材和调料
排骨
1000克
醋
50ml
冰
糖
8颗
白
芝麻
克
姜
3片
料酒
50ml
酱油
50ml
水
适量
糖醋排骨的做法步骤
第1步.
捞熟排骨,过凉水
第2步.
油加热之后加入排骨炒过,再加入一半生抽、陈醋和一半冰糖。炒一分钟后加水没过排骨,盖住后小火焖20分钟。
第3步.
再加入剩余的生抽和冰糖。大火收汁。装盘撒上适量白芝麻即可
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