【生酮】芝士爆浆巴沙鱼饼

【生酮】芝士爆浆巴沙鱼饼的做法
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【生酮】芝士爆浆巴沙鱼饼的食材和调料

巴沙鱼柳400g
鸡蛋1只
杏仁粉3大勺
蚝油2g
料酒适量
适量
黑胡椒粉适量
可不加
德运车打芝士30g

【生酮】芝士爆浆巴沙鱼饼的做法步骤

  1. 第1步.

    处理好巴沙鱼柳,剁成泥,打入一个完整的鸡蛋,加入所有调料搅拌均匀。

  2. 第2步.

    逐渐加入杏仁粉,没有具体克数,肉泥黏稠可以成型即可。

  3. 第3步.

    一片车打芝士大约可以分成10份,用肉泥包住。

  4. 第4步.【生酮】芝士爆浆巴沙鱼饼的做法步骤 第4步

    烤箱170-180度,10min左右。(如果没有烤箱也可以在锅中炸,也很好吃,而且制作过程中相比于烤箱不易爆浆)

小贴士

烤的过程中可以给鱼饼翻一翻面~

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