脆腌黄瓜片

脆腌黄瓜片的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净切片，均匀撒盐腌制两个小时

2. 第2步.

   我用的是味达美酱油大概用了一百五十克，直接放锅里加热，放上糖，八角，花椒，白芷，煮开，晾凉

3. 第3步.

   把辣椒掰成段，辣椒粒一起和芝麻放在一个小碗里

4. 第4步.

   锅里烧热油快要冒烟的时候浇在芝麻辣椒上！

5. 第5步.

   腌好的黄瓜片控水，放在个大盆里！把步骤2晾好的酱汁倒在黄瓜片上！放上1-2小勺白酒（高度最好）

6. 第6步.

   控出酱汁，把芝麻辣椒油倒在黄瓜片上拌匀！尝一尝味道很棒