小纸杯蛋糕

小纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把四个鸡蛋和白砂糖放在无水无油的盆里打发，放入一些柠檬汁，好去腥。

2. 第2步.

   打发至发白，痕迹不易消失后把低粉过筛放进去，从下往上翻拌均匀即可

3. 第3步.

   然后放入纸杯内，上面放一些蔓越莓干。入烤箱

4. 第4步.

   杯子较小，上下管170度，时间20分钟。因为我家长帝烤箱温度较高，所以烤到一半时间时，上管温度调至150度，以防上色过深。

5. 第5步.

   嘻嘻(*^__^*)，成品。