
今天是周日,宅在家里,由早餐煮到下午茶,各种味道都有,甜酸咸辣。下午茶的糖水用美容两宝桃胶皂角米、补血两宝红枣枸杞子、润肺两宝百合丑耳、清心一宝莲子,与老冰糖搭配在一起煮汤水,温润又清甜,很适合秋天饮用。

准备好材料,份量根据人口饮用而定。图片上五人份量,每人一碗。

将材料洗干净,然后分开碗泡发,丑耳、桃胶、皂角米、莲子、百合泡一个小时,红枣、枸杞子洗干净就好。

将材料泡发好就加入适量的水,用电子汤锅煮2个小时,在糖水煲了一个小时左右,加入冰糖进去煲。

睡醒午觉,一煲美味的糖水就煲好了。清甜美味。