🌸豆沙麻薯包

🌸豆沙麻薯包的做法步骤

1. 第1步.

   火龙果打汁后过滤，只留80g，将面团材料(除黄油外)放入厨师机中，揉至光滑后加黄油揉至扩张(就是手套膜)～

2. 第2步.

   放入容器中进行发酵

3. 第3步.

   将麻薯的材料放入碗中(除黄油以外），搅拌成面糊后放入锅中，大火蒸20分钟(中间进行搅拌一次)，直到面糊变透明，加入黄油，揉至吸收！

4. 第4步.

   豆沙馅儿分成六小份揉圆，麻薯馅儿也分成六小份！

5. 第5步.

   面团发至两倍大，取出来排气！

6. 第6步.

   分成六等份后，用麻薯馅包好豆沙馅！

7. 第7步.

   面团包麻薯馅，包成三角形，封口封好，不然会爆开！

8. 第8步.

   进行二次发酵，发酵好后筛上面粉后割口，放入烤箱160度30分钟，烤一会就要盖上锡纸，防止上色

9. 第9步.

   超级好吃