香辣土豆丝炒牛肉

香辣土豆丝炒牛肉的做法
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香辣土豆丝炒牛肉的食材和调料

土豆150克
40克
牛肉100克
酱油20克
20克
料酒20克
淀粉20克
一小把
豆豉一小勺

香辣土豆丝炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.香辣土豆丝炒牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉切丝加入适量盐、料酒、醋、酱油、淀粉腌制十分钟

  2. 第2步.香辣土豆丝炒牛肉的做法步骤 第2步

    土豆切丝备用,加入盐拌匀

  3. 第3步.香辣土豆丝炒牛肉的做法步骤 第3步

    锅里放油,冷油下牛肉翻炒至牛肉熟,我忘了拍图(~_~;)再加入土豆丝,继续翻炒,可以适量加盐

  4. 第4步.香辣土豆丝炒牛肉的做法步骤 第4步

    然后加入一勺豆豉酱(我买的牛肉味),我忘了拍图(›´ω`‹ )就用的一般吃西瓜的小勺子,再次翻炒,最后加入适量水,大火收汁

  5. 第5步.香辣土豆丝炒牛肉的做法步骤 第5步

    最后撒入切好的葱花即可(づ ̄ ³ ̄)づ

小贴士

土豆切丝时我有意切的薄,还加了加盐拌匀,这样可以更入味。

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