秋天是成熟季节~
万圣节快到了,超市到处都是🎃
面包房,芋泥夹心蛋糕,胡萝卜蛋糕,都看着好好吃😻️😻️😻️
但是都好贵呀,嘴不过瘾,心还痛😒️
咱自己搞一个😄
把蛋糕当饭吃,咱豪一次,好爽😎️
️夹心 | 芋泥搅拌至查筷子不倒,即可 |
荔浦芋头 | 随意 |
炼乳 | 随意(看你爱吃多甜) |
️糕体 | |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 100毫升 |
自发粉(用低粉也行) | 200克 |
南瓜+胡萝卜(蒸熟重) | 240克 |
泡打粉 | 6克 |
盐 | 少量 |
肉桂粉(看你喜不喜欢) | 少量 |
白砂糖 | 80克 |
玉米油或者黄油 | 80克 |
牛奶(或者酸奶) | 80毫升 |
1,南瓜,胡萝卜,芋头,一锅蒸熟 2,南瓜+胡萝卜,弄成有颗粒的泥,一般都是儿子的工作,用手直接抓成泥(当然带着一次性手套) 3,鸡蛋,糖,油,淡奶油,牛奶,盐,混合搅拌均匀 4,把面粉,泡打粉,肉桂粉,过筛倒入3 5,再把2也倒入3,一起搅拌 糕体的面粉糊糊,就搞定了
芋头,放入炼乳,搅拌成糊糊泥 插入筷子不倒,即可 觉得不够甜,可以再加糖 夹心就做好了
把糕体倒入纸杯,再倒入芋泥,再倒入一层糕体。 表面点缀,这是我儿子的创意,每个都不太一样😄 放入烤箱,上120℃,下150℃,25分钟(看自己家烤箱的脾气)
马芬,其实好简单,就是各种你爱的东西的混合,很多材料都可以替换,只要你愿意尝试😎️
熟透的香蕉,或者冷冻再化冻的香蕉,酸奶都是会让马芬更湿润软
奶粉和蜂蜜要少放,容易发不起来,吃起来粘糊,而不是湿润软哦😊
自家烤箱的脾气,慢慢也会摸透的,不要因为一两次失败,就放弃哦😘️