清炒藕片

清炒藕片的做法步骤

1. 第1步.

   准备好姜葱蒜末，把莲藕削皮。藕切成均匀片状，不要太厚，一个半硬币厚度即可。

2. 第2步.

   滚刀块切好青红椒，怕吃辣的就像我一样用水泡一泡。

3. 第3步.

   油爆香姜和蒜末。

4. 第4步.

   加入青红椒爆香。

5. 第5步.

   放入莲藕清炒。边炒边加少许水以免干锅。

6. 第6步.

   加入生抽和料酒炒匀，大概8分钟后试下熟了没，表面熟内里脆生状态就可以。然后加盐，出锅！

7. 第7步.

   撒上香葱。搞定！

8. 第8步.

   很好吃的感觉！

9. 第9步.

   心形的哦！