冰皮月饼

冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   莲子干用水泡4小时，高压锅煮烂，倒入锅里熬到水份少点，加入100克糖，少许油，继续炒，之后一超边炒一边加入油

2. 第2步.

   炒到能成团就好了。

3. 第3步.

   三份皮类材料分别混合上锅隔水大火蒸20分钟。

4. 第4步.

   做好的馅和皮分别分成30克左右一个剂子，皮擀开包入馅料，放进模具压成型。

5. 第5步.

   装盒

6. 第6步.

   天气热做好要放冰箱

7. 第7步.

   三天内吃完