（素）鱼香肉丝

（素）鱼香肉丝的做法

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（素）鱼香肉丝的做法说明

卖相上看着蛮像回事儿的，减肥餐
蒜蓉，醋，糖是重点，调出个适合自己口味的比例也是很好的

（素）鱼香肉丝的食材和调料

纯面筋丝	100克
蒜蓉辣椒酱	15克
蚝油	5克
糖	10克
醋	15ml

（素）鱼香肉丝的做法步骤

第1步.
面筋丝在开水里烫2-3分钟，取出待用

第2步.
另起油锅炒蒜蓉辣椒酱，煸炒出香味，加醋，糖，蚝油，沸腾后加入面筋丝，转小火焖5-8分钟让面筋丝入味，完成

小贴士

我比较偷懒用了蒜蓉辣椒酱，细心的大厨可以剁蒜泥、辣椒🌶️。

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