紫薯酥 蛋黄酥版

紫薯酥 蛋黄酥版的做法步骤

1. 第1步.

   材料称重准备好

2. 第2步.

   油酥=低筋面粉+黄油并分成四份后调色

3. 第3步.

   每组四色

4. 第4步.

   水油皮=细砂糖+中粉+黄油+水醒20分钟后平均分并放油酥包裹

5. 第5步.

   擀成饼状，动作轻柔

6. 第6步.

   斜卷

7. 第7步.

   静置20分钟盖上保鲜膜

8. 第8步.

   对半切开

9. 第9步.

   压扁中心不要擀面皮，边上擀

10. 第10步.

    加上自己喜欢的内馅，我包的是紫薯馅

11. 第11步.

    170度，烤了30分钟

12. 第12步.

    等凉透以后再包装

13. 第13步.

    颜值很高哦