韩式辣白菜

韩式辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   把大白菜一份为四，只切靠近根部一部分，然后撕开菜叶部分

2. 第2步.

   在每片菜叶上撒盐，然后浸入盐水，整个白菜都要泡在盐水里，上面压重物，搁置一晚上，第二天再用直饮水清洗，沥干水，多沥几个小时（不然白菜腌制时出水就不好了）

3. 第3步.

   把萝卜，苹果，洋葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，小米椒，虾米，蒸鱼豉油，用料理机打成泥

4. 第4步.

   糯米饭加水煮成糊状

5. 第5步.

   把小葱切段，加白糖，韩式辣椒面，搅拌均匀

6. 第6步.

   一片片抹上辣酱，然后把尾部卷起来，放入保鲜盒，外面放3天，然后放冰箱冷藏一个星期即可