油条

油条的做法
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油条的做法说明

零失误的一个配方 从头条上看到搬过来了 亲测成功

油条的食材和调料

中筋面粉480g
小苏打3克
泡打粉8克
植物油12克
鸡蛋1个
280克
6克

油条的做法步骤

  1. 第1步.

    混合所有材料 揉成团 有点粘手 没关系

  2. 第2步.

    揉好后 正反面抹上油 冰箱冷藏一夜低温发酵

  3. 第3步.

    从冰箱取出切成等份的宽度 两条叠加 筷子一捏就行了

  4. 第4步.

    油热到7成热 入油锅 一定要不停的翻滚

  5. 第5步.

    油条成功了 开吃

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