红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼切花刀料酒 盐 大葱段 姜片腌制10分钟 炸制两面金黄

2. 第2步.

   锅留底油放入泡椒、葱、姜、蒜末炒香加水放入炸好的鱼加入料酒、蚝油、胡椒粉、糖焖烧10分钟下能肉粉水大火收汁放鸡精。

3. 第3步.

   装盘放入香菜！