| 螺旋面（熟） | 1 cup |
| 菠菜碎（冷冻） | 2 cup |
| 无糖酸奶 | 1/3 cup |
| 菲达奶酪（脱脂） | 2-3 tbsp |
| 莳萝（碎） | 1/2 tsp |
| 蒜粉/洋葱粉 | 1/4 tsp |
| 罗勒碎 | 1/4 tsp |
| 黑胡椒粉 | 1/2 tsp |
| ポン酢或酱油 | 1 tsp |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 海盐或松露盐 | 适量 |
| 鸡精 | 选用 |
解冻菠菜碎(也可自己焯好菠菜切碎)。混合酸奶和所有调味料。
热锅内倒入菠菜碎、熟意面、酸奶酱搅匀。菠菜水分蒸发后打入一个鸡蛋迅速搅散。转小火加热至鸡蛋变熟且均匀裹在意面和菠菜碎上。
盛出后再撒上额外菲达奶酪及蒜香芝麻碎。