炼乳蜜豆包

炼乳蜜豆包的做法
20人浏览0人收藏
收藏

炼乳蜜豆包的做法说明

做这个面包是因为家里只有蜜豆,而且比较大颗,加了炼乳口感粘蜜一些,成品较甜,不喜甜食的人就不要用此方子了

炼乳蜜豆包的食材和调料

蜜豆 200
牛奶 140
高筋面粉 200
鸡蛋 10克刷面用
酵母 3
盐 2
炼乳 15克
黄油20克
20克

炼乳蜜豆包的做法步骤

  1. 第1步.炼乳蜜豆包的做法步骤 第1步

    第一步:把面粉牛奶酵母盐糖放进和面机和20分钟揉成面团,20分钟后加入黄油片再开启和面机揉20分钟. 第二步:面团发酵至2倍大 第三步:分9个面团,分别揉开排气,松弛15分钟。此时可以把炼乳和蜜豆混合一起做馅料,把一个鸡蛋打散,一会儿刷面用 第四步:把炼乳蜜豆包入面团(封口朝下),塑型,二次发酵成1.5倍大 第五步:鸡蛋刷面,可以用擀面杖沾水再沾黑芝麻,点在面包上面做点缀用

  2. 第2步.炼乳蜜豆包的做法步骤 第2步

    烤箱预热180度烤16分钟即可

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页