150g巧克力剁碎,剩下的巧克力用刮刀刮成卷卷。
牛奶、奶油、肉桂棒倒入锅中,开盖咕嘟5分钟,注意不要煮到滚开。倒入剁碎的巧克力、香草精、糖、盐搅拌到巧克力完全融化后离火,捞出肉桂棒扔掉,倒入利口酒搅匀,尝一尝适当调节下甜度。
将热巧克力倒入马克杯中,撒上巧克力卷卷。
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