起司酱炖义式香料丸子

起司酱炖义式香料丸子的做法步骤

1. 第1步.

   提前一天腌肉使其入味。

2. 第2步.

   将义式香料2大匙,白酒3大匙与绞肉搅拌均匀,放冰箱冷藏一晚。

3. 第3步.

   隔天将腌过的绞肉取出,再加上洋葱末与红萝卜末,搅拌均匀准被捏制丸子。

4. 第4步.

   取适量的分量,捏制成约兵乓球大小的肉丸。

5. 第5步.

   将肉丸用油半煎炸定型。

6. 第6步.

   炸好的肉丸就可以直接吃了~带有浓郁的义式香料与白酒风味。

7. 第7步.

   准备汤料,将和计约一颗的红、黄甜椒切小丁,起司白酱加一些水混合均匀。

8. 第8步.

   将上一步骤所有材料放入锅中,并加入一大匙白酒与少许盐巴,搅拌均匀并以小火煮开。

9. 第9步.

   将焗烤起司洒在上层,洒些意大利香料,送入烤箱用上火180度烤约15分钟即完成。

10. 第10步.

    上桌后可以将上层起司与汤汁搅拌均匀,肉丸沾上满满起司酱超好吃~