
烤一碟瓜子酥,
沏一壶糯米香,
岁月静好的下午茶时光☕️

清水放糖融化,加入油搅匀;放入面粉、奶粉揉成面团;分出一半加入竹炭粉揉成面团;保鲜膜覆盖放一会 会稍光滑些。

两个面团擀薄差不多大小,刷清水重叠。

分成三等份 两层之间刷清水重叠

擀薄,切1.5cm宽

两个长条刷薄薄一层清水 重叠

切片

没有瓜子的那层刷清水 然后依次包好

调整形状

烤箱预热,上火200下火180 中下层烤15分左右

烤好啦

用来做茶点 最相宜

剩下的边角料 做成小石头饼干吧
根据烤箱温度调节,我家烤箱设定200度 实际温度偏低。面团的整体是稍硬的 不能太软,面粉的吸水性不同 可以适当调节。