
其实三文鱼本身极具营养价值,但近年来生食带来寄生虫这样的新闻层出不穷,部分三文鱼爱好者也随之望而却步。今天带给大家一款进阶级熟食三文鱼,让你重拾三文鱼带来的那些美好。
使用机器:daogrs S8蒸烤箱
| 三文鱼排 | 280克 |
| 茄子 | 1/2根 |
| 西葫芦 | 1/2根 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 红灯笼椒 | 1个 |
| 薄荷叶片 | 8片 |
| 迷迭香 | 2支 |
| 黑胡椒碎 | 3克 |
| 百里香 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 杏仁碎 | 20克 |
| 橄榄油 | 30克 |
| daogrsS8蒸烤箱 | 1台 |

将红椒切丁。

洋葱先切半,再切成细圈,葱也切成细圈。

西葫芦和茄子都切成丁。

柠檬切片待用。

将切好的蔬菜放入大碗中,加入少许橄榄油。

再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉,搅拌均匀。

将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上。

在蔬菜上各放上一份三文鱼。

在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。

最后铺上柠檬片。

将烘焙纸卷起包好,保证食材不漏出来即可。

daogrs S 8蒸烤箱水箱加满水。

放入预热好的daogrs蒸烤箱中层。

选择daogrs蒸烤箱的嫩烤功能,设置160℃烤20分钟。

烘好取出,剪开烘焙纸即可享用。

成品展示。
1、烘烤的时间按各个烤箱不同可以自行增减5分钟。
2、若没有新鲜的迷迭香,可以用干的迷迭香来代替。