海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
用的是加拿大野生海参，有大、小款。我用小款。
“艾多美”洗碗液来洗盆。它是高浓缩配方，选用柑橘萃取物等天然植物成份。洗后双手依旧滋润，完全不刺激皮肤！
“艾多美”保鲜袋，用来装泡发好暂时不吃的海参。艾多美保鲜袋用Bio-PE(甘蔗废糖蜜)100%植物性原料制成的环保密实袋。
1. 洗洁精把容器洗干净。
“艾多美”的洗洁精，就按一下，出了这么多泡沫。
这里有29个小款海参，上次还泡发过10个。
2. 洗净没有油的容器，海参放入加水，泡48小时（天热放冰箱冷藏），早晚各换一次水。
3. 泡48小时后，煮20-30分钟。
4. 自然冷却24小时。
5. 再煮十分钟。
6. 然后冷却12小时后，就可以食用了！
我用“艾多美”的保鲜袋，把一个个海参分开装。暂时不吃的冷冻起来这样想吃几个就吃几个。
泡发海参比较多步骤，一般一次会泡发多个，可以放冰箱冷冻。