法式乡村土豆派

法式乡村土豆派的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切小块，用盐水煮熟沥干水

2. 第2步.

   洋葱，培根，蘑菇切丁

3. 第3步.

   平底锅加黄油，融化后小火炒洋葱，出香之后加培根和蘑菇，炒到蘑菇变软

4. 第4步.

   将炒好的蘑菇培根洋葱加入土豆块，加入淡奶油，研磨一些黑胡椒，根据口味加点盐，拌匀

5. 第5步.

   将馅料铺在一块派皮中间，周围留下一圈空白，其他鸡蛋液

6. 第6步.

   将另一块派皮剪小一圈，覆盖在馅料上，将下面的派皮折叠上来包好馅料

7. 第7步.

   整个派表面刷蛋液

8. 第8步.

   放入预热200度的烤箱，上下火30分钟左右，烤到表面浅金黄色取出