厚烤三文鱼沙拉

厚烤三文鱼沙拉的做法
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厚烤三文鱼沙拉的做法说明

我的一道快手早餐

厚烤三文鱼沙拉的食材和调料

带皮三文鱼约100g
煮蛋1只
随意
坚果随意
黑胡椒适量
适量
生菜适量

厚烤三文鱼沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    生菜洗好,用手拆成小块码在盘底,水煮蛋去壳对剖,水果切成喜欢的样子

  2. 第2步.

    去鳞的三文鱼块,皮朝上放进烤箱,250度烤20分钟,中间翻身,最后再烤一下皮,烤至鱼皮起泡变焦出油

  3. 第3步.

    将三文鱼放在准备好的生菜上,迅速撒上黑胡椒和盐,再将坚果和水果及水煮蛋拼装在一起。

小贴士

坚果和水果的种类不限,因为调味简单,一般习惯用生菜包裹着和鱼一起吃。另外加一根香蕉当作主食会比较平衡。

块状三文鱼有时会带没夹干净的大刺,不要大口吞

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