麻薯包

麻薯包的做法步骤

1. 第1步.

   麻薯预拌粉加入鸡蛋

2. 第2步.

   倒入牛奶 加入糖、盐、芝麻 揉成面团(略微黏手 可戴手套操作)

3. 第3步.

   揉好后加入黄油

4. 第4步.

   揉匀

5. 第5步.

   喜欢有馅的可以随意加 我做的是咸蛋黄肉松的(两个咸蛋黄蒸熟碾碎加适量肉松 加少许牛奶拌匀)

6. 第6步.

   揪一块面团(约15克) 包入馅料(5克左右) 也可以不包 面团取20克

7. 第7步.

   揉圆放在烤盘上(要有一定间距 麻薯包还会涨大)

8. 第8步.

   烤箱上下火180度烤35-40分钟(具体视自家烤箱而定 )

9. 第9步.

   约10-20分钟麻薯包开始涨大 注意观察 到体积不再变大时若颜色过深可适当调低温度

10. 第10步.

    出炉啦 热乎乎的最好吃啦

11. 第11步.

    完美空心～

12. 第12步.

    隔夜吃密封好 最好尽早吃完 放久会硬