什锦馅饼

什锦馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉300g加适量的温水和植物油和面，和好面后用湿布（我是用纱布，拧到不会滴水）盖上醒面。大概1-2小时。

2. 第2步.

   香菇、木耳切成丝，胡萝卜切成丁，姜和蒜切丁，干辣椒用剪刀剪碎。

3. 第3步.

   在小碟子里面加入适量的料酒、老抽、盐、鸡精和白砂糖。

4. 第4步.

   先用油热锅，加姜、蒜和辣椒翻动入味，再将胡萝卜丁倒入锅里，翻炒两分钟左右，加入木耳和香菇翻炒到八分熟后加刚才准备好的调料，继续翻炒到熟。

5. 第5步.

   把醒好的面分成小团的，再把馅包进去。就变成这样子啦！

6. 第6步.

   用电饼铛煎，可以加油也可以不加。

7. 第7步.

   熟了！开吃！