万圣节串串卡通包子----幽灵、南瓜卡通馒头

万圣节串串卡通包子----幽灵、南瓜卡通馒头的做法步骤

1. 第1步.

   揉面

2. 第2步.

   切开的截面无气孔

3. 第3步.

   调色：40g 白色、60g黑色、20g蓝色、58g黄色、2g绿色

4. 第4步.

   馅料10g/个*9个

5. 第5步.

   黄色平均3份，滚圆

6. 第6步.

   包入馅料

7. 第7步.

   收口朝下，然后用刮板压出南瓜痕迹

8. 第8步.

   黑色面团薄片用小刀切出表情，粘合

9. 第9步.

   白色面团20g包入馅料，滚圆后用黑色做出小魔鬼的表情

10. 第10步.

    方法相同做黑色，只是颜色不同而已

11. 第11步.

    蓝色18g包入馅料滚圆

12. 第12步.

    搓成水滴状，然后尾巴看个人喜欢随意朝右边或左边弯曲

13. 第13步.

    黑色做表情，超简单，椭圆形，剩下蓝色做小幽灵的胳膊

14. 第14步.

    三个不同形状的面团依次排好，粘合

15. 第15步.

    室温发酵40min，冷水上锅，大火转中火一共15min关火，焖2min开盖子。