给我家小丫头做的,以前都是做古早、戚风蛋糕坯子,这个是也是我做的第一个裱奶油水果蛋糕,涂抹奶油不太平整,但是自己做的好在放心,买的奶油也更安心些
先按照小四卷的方子,做好双色的小四卷蛋糕坯子。 分别做原色和抹茶色,做好后,双色各切3cm宽两条,长度就根据模具来就好了。
淡奶油打发,水果切好备用
双色蛋糕条四条摞在一起,成田字格,颜色做对称式摆放或者是对角线摆放,随自己意哦。
把蛋糕条放置在条形盘内,涂抹奶油,蛋糕条之间也涂抹一层,最后涂抹外围。 还可以加点别的颜色的奶油装饰一下。 都涂抹好之后,摆上水果,自己喜欢的口味可以随意放哦。
放置冰箱冷藏一个小时,拿出来就可以吃了哦
开吃