黄瓜胡萝卜洋葱花生豆凉拌菜

黄瓜胡萝卜洋葱花生豆凉拌菜的做法
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黄瓜胡萝卜洋葱花生豆凉拌菜的做法说明

有天晚上俺老头做了这道菜,真是好看,马上求取了真经。特点就是酸甜口,每样配料多少随意。想吃啥就多放啥……

黄瓜胡萝卜洋葱花生豆凉拌菜的食材和调料

黄瓜1根(230g)
胡萝卜半根(80g)
1/4个(100g)
炸(或烤)花生一小把(50g)
2克
10g(一汤匙)
米醋15g(一汤匙)
藤椒油(或者香油)适量

黄瓜胡萝卜洋葱花生豆凉拌菜的做法步骤

  1. 第1步.黄瓜胡萝卜洋葱花生豆凉拌菜的做法步骤 第1步

    黄瓜切适口大小滚刀块,胡萝卜切1-2mm的片,紫洋葱切比大拇指盖大点的块。放盐杀水10分钟。

  2. 第2步.黄瓜胡萝卜洋葱花生豆凉拌菜的做法步骤 第2步

    倒出杀出来的水,放入白糖,米醋,花生豆,藤椒油,拌匀即可。

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