
喜欢咸鲜口味的绝对不能错过哦!
| 新鲜沼虾 | 500g |
| 料酒 | 10g |
| 油 | 10g |
| 咸蛋黄(熟的) | 3颗 |
| 盐 | 2克 |

食材准备。新鲜的虾去头剥壳后再去除背上的黑线,加入料酒、盐,腌制15分钟后,沥干水分,并用厨房纸擦干备用。

将油倒入机器人搅拌杯中,不放任何刀头。手动选择转速0,温度130,时间1分钟,进行空锅加热。

机器人搅拌杯中放入切碎刀头,加入咸蛋黄,

长按点动键5秒钟进行切碎。

拿出切碎刀头,换入搅拌刀头,加入准备好的吓人,选择慢炖键,手动调整时间4分钟,进行烹饪。

每位的咸蛋黄炒虾仁就完成啦!