马蹄椰汁糕

马蹄椰汁糕的做法
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马蹄椰汁糕的做法说明

椰汁马蹄千层糕是一道由马蹄粉、椰汁、纯牛奶等食材制成的美食。没有马蹄粉的情况下也可以做红豆椰汁糕~😊

马蹄椰汁糕的食材和调料

马蹄粉250克
椰浆400克
红糖100克
500克
炼乳/纯牛奶150克

马蹄椰汁糕的做法步骤

  1. 第1步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第1步

    网购的椰浆,这个牌子的不错

  2. 第2步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第2步

    首先把红糖水煮好备用~

  3. 第3步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第3步

    准备好生熟浆

  4. 第4步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第4步

    250克的马蹄粉和250克的清水搅拌,调成浓稠的粉浆,马蹄浆最好是用筛子过滤下。 将浓稠的粉浆分成两半,其中的一份中加入400克的椰浆,150克炼奶(纯牛奶也可以)。充分拌匀,备用。另外一份倒入冷却的红糖水,拌匀~

  5. 第5步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第5步

    烧一锅水,准备蒸糕~

  6. 第6步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第6步

    一层一层蒸,一层红糖浆一层椰浆,每层约5分钟

  7. 第7步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第7步

    层数由自己决定,倒入的粉浆越薄,蒸的时间越短,反之越长,往后层数时间可根据实际延长。

  8. 第8步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第8步

    熄火后焖20分钟再取出。

  9. 第9步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第9步

    冷却后切块

  10. 第10步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第10步

    Q弹😍

  11. 第11步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第11步

    这个是我第二次做的火龙果马蹄糕~这个得加白糖,不需要红糖,同样美味😋

  12. 第12步.马蹄椰汁糕的做法步骤 第12步

    放冰箱冷藏再食用,口感更佳~

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