黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将切好的鸡腿肉、土豆、西兰花分别过沸水煮（土豆跟西兰花可以一起）去生后，盛出备用

2. 第2步.

   锅中倒油，小火低温倒入白糖搅拌至焦糖色

3. 第3步.

   倒入鸡腿肉，转大火，翻炒几下

4. 第4步.

   加入料酒、生姜、小辣椒、洋葱继续翻炒

5. 第5步.

   加入香菇、土豆、西兰花、红萝卜、盐、白糖、耗油、酱油搅拌均匀

6. 第6步.

   加入清水差不多末过用料，闷煮几分钟，盛出即可。（汤汁不要收太多噢！）