电热饭盒-一周便当食材预处理

电热饭盒-一周便当食材预处理的做法
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电热饭盒-一周便当食材预处理的做法说明

处理食材放冰箱,每天5分钟悠闲做出营养午餐🤓
这周菜谱主菜是排骨,鸡爪,鸡翅和腊肉

电热饭盒-一周便当食材预处理的食材和调料

精排(小的)6块
排骨(大块)4块
鸡爪5只
鸡翅中4块
腊肉一小条
茄子1个
苦瓜1根
娃娃菜1棵
豇豆6根
西兰花1棵
玉米1个
南瓜1小块

电热饭盒-一周便当食材预处理的做法步骤

  1. 第1步.电热饭盒-一周便当食材预处理的做法步骤 第1步

    处理蔬菜,苦瓜切薄片装保鲜袋冷藏,可存2天,建议最先吃它,放久了就没水份了

  2. 第2步.电热饭盒-一周便当食材预处理的做法步骤 第2步

    西兰花摘小块洗净焯水,冷藏保险3天没问题。玉米切片,所有素菜按照你想要的形状切好,除了茄子。

  3. 第3步.电热饭盒-一周便当食材预处理的做法步骤 第3步

    同理处理所有配菜,豇豆、胡萝卜片焯水保鲜袋冷藏,南瓜切块冷藏,茄子不动用的时候现处理。每周我是先定好荤菜,然后再搭配素菜,基本是去市场看什么顺眼就买回来哈哈哈哈,一般是胡萝卜玉米香菇是常买的。

  4. 第4步.电热饭盒-一周便当食材预处理的做法步骤 第4步

    这周吃酱焖鸡爪,先剪掉指甲开水入锅加姜片焯水

  5. 第5步.电热饭盒-一周便当食材预处理的做法步骤 第5步

    另起一锅冷水,加鸡爪,五香粉,大料,香叶桂皮和酱油,烧开后收汁。

  6. 第6步.电热饭盒-一周便当食材预处理的做法步骤 第6步

    大小排骨放一起,加盐料酒姜片腌制一小时,然后焯水,分别装保鲜袋冷藏

  7. 第7步.电热饭盒-一周便当食材预处理的做法步骤 第7步

    鸡翅的图忘记拍了,就加奥尔良料腌制烤一下就好,然后腊肉切薄片,都冷藏。鸡翅考完酥酥的,要放凉再冷藏。 按照我的食材耐放度,周一排骨,周二鸡翅,周三排骨,周四鸡爪,周五腊肉。

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