酒酿南瓜杂粮馒头

酒酿南瓜杂粮馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备好南瓜泥

2. 第2步.

   放杂粮粉

3. 第3步.

   放高筋粉。后来又补了150克，一共是350克

4. 第4步.

   椰子油，酵母粉，酒糟

5. 第5步.

   揉面团

6. 第6步.

   发酵

7. 第7步.

   涨大2倍

8. 第8步.

   继续排气后揉面团

9. 第9步.

   温水热锅后，放入馒头二发

10. 第10步.

    二发好了，大火蒸20分钟，焖3-5分钟

11. 第11步.

    大馒头出锅喽

12. 第12步.

    松软又弹性

13. 第13步.

    组织细腻吧😊